Balade oenologique – Nouveauté 2019

Balade des cépages avec vue sur le Lac Léman et les montagnes.

Partez à la découverte de nos six cépages qui forment notre domaine viticole de 8 hectares. Une balade didactique entre iris, rhododendrons, pivoines, vignoble et sculptures contemporaines. Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir et Galotta n’auront plus de secrets pour vous. Et surtout n’oubliez pas de visiter les caves historiques du Château et de déguster nos 4 vins à la boutique, santé !


Présence des Chouettes Effraie au Château

Les chouettes, entre mythes et réalités

Suivant les époques ou les pays, les chouettes suscitent des émotions positives aussi bien que négatives. Dans la mythologie grecque, la chouette est associée à la déesse Athéna et évoque la sagesse et la clairvoyance. Plus tard en Europe, ou encore actuellement dans certains pays, les chouettes suscitent la peur. Elles sont considérées comme des oiseaux funestes et parfois clouées aux portes pour éloigner le mauvais œil et se protéger de la sorcellerie. Mais qui sont-elles réellement ? Une équipe de chercheurs de l’Université de Lausanne étudie cet oiseau depuis une vingtaine d’années. Ces études ont montré des comportements sociaux et de fourragements exceptionnels.

Avec son équipe de recherche, venez découvrir au Château de Vullierens la vie passionnante des chouettes et leurs relations avec les hommes. Ils seront présents les dimanches suivants de 12h jusqu’à 17h:

11 Mai

12 Mai

19 Mai

02 Juin

Quatre chouettes effraie dans les mains de scientifiques.


Meilleur rosé vaudois !

Notre gamaret garanoir rosé 2017 a obtenu la médaille d’or décernée par l’Office des Vins Vaudois.

Venez le déguster du 21 avril au 28 juillet ainsi que tous les week-ends de septembre et d’octobre.Bouteille du meilleur rosé vaudois


Cave du Château

Pour la première fois en 2018, les caves du Château de Vullierens ouvrent leurs portes

Sous l’une des dépendances du Château, du côté oriental, se trouve la cave principale du domaine. Elégamment voûtée, fraîche à souhait et au sol recouvert de pavés ronds, elle renferme six grands vases de chêne ovales dont la capacité totale est de 73’000 litres. On trouve également deux pressoirs à palanche datant du 19° siècle. Ces caves historiques ont été remises en état  en 1979 par Gilbert Hammel de la maison du même nom à Rolle qui gère les vignes du domaine et sa production depuis 1975. Jusqu’en 2012, la vendange était pressée et conservée dans ces caves par le vigneron du Château et dès le printemps 2018, ce magnifique local est ouvert au publique des jardins et aux clients de Portes des Iris pour des dégustations.

Crédit photos: Catrine Russell


De nouvelles aventures au Royaume du Roi Lézard

Au coeur de nos Jardins, un espace dédié aux petits et grands a été créé : le Royaume du Roi Lézard qui, au détour d’un chemin, sous les ombres des arbres séculaires, partagera son histoire et ses trésors. Des arbres qui dissimulent avec facétie le caractère de plus de 5 personnages mais pas seulement!  Un monde fait de nature, à toucher, à voir, à faire, à écouter et à re(sentir). Plus d’informations ici.

Nouveauté 2019

Il y a de l’agitation au Royaume… il paraît qu’un géant est amoureux… Prêt pour de nouvelles aventures ?

Ce matin, Alceste Hyppolite Virgile a quitté précipitamment le Royaume en renversant tout sur son passage. Le Roi Lézard, encore somnolent, a même failli tomber de son arbre séculaire. L’œil de la forêt n’a pas compris pourquoi son ami est passé avec une telle maladresse à côté de lui. Il a tenté de le suivre, mais en vain. Les deux amis se penchent sur la question. Inséparables depuis une bonne centaine d’années déjà, ils ont tout leur temps. Pourquoi est-il si pressé ?

Alceste Hyppolite Virgile est Amoureux. Son cœur galope vers celle qui a croisé son regard et mis des étoiles dans ses yeux. Il court, s’enroule, s’accroche, passant ainsi d’un arbre à un autre. Sa bien-aimée lui aurait murmuré : « Rejoins-moi là où les branches brillent comme de l’or. Je t’attendrai encore et encore… »

Où donc Alceste Hyppolite Virgile a-t-il rendez-vous ? Le vois-tu ?

Dans sa hâte, Alceste Hyppolite Virgile lance dans sa valise quelques effets personnels qu’il perd en chemin, cette dernière étant restée ouverte.

Une brosse à dents, des lunettes, un nœud papillon, un collier magique et même une grande et belle culotte du dimanche ! Sauras-tu les retrouver ?

Le Roi Lézard en pleine forêt.

Enfant qui joue dans le Royaume du Roi Lézard.

 

 


Envie d’en savoir plus sur RHS ?

RHS est une organisation caritative britannique qui existe pour promouvoir le jardinage sous toutes ses formes. Avec l’aide généreuse de ses membres et de ses sympathisants, RHS s’efforce d’inspirer la passion et l’excellence en horticulture et de la préserver pour le bénéfice des générations futures et de l’environnement.

RHS travaille avec les enfants et les communautés locales pour leur apprendre à grandir, à récolter les bienfaits du jardinage et des jardins pour leur santé et leur bien-être, et à offrir des cours et des qualifications pour améliorer leurs connaissances et compétences.

Dans les jardins RHS et par le biais de spectacles et d’événements, RHS crée une horticulture de classe mondiale qui inspire les gens à jardiner. Leurs recherches scientifiques permettent d’acquérir des connaissances sur les ravageurs, les maladies et les enjeux environnementaux qu’ils partagent et qu’ils utilisent pour donner une voix à l’industrie horticole.

La vision de RHS est d’enrichir la vie de chacun par les plantes et de faire du Royaume-Uni un pays plus vert et plus beau.

Le Château de Vullierens est fier d’avoir été sélectionné comme l’un des jardins partenaires de RHS, un groupe de jardins au Royaume-Uni et aussi loin que la Barbade et l’Afrique du Sud, qui sont tenus de répondre aux normes élevées de l’horticulture et des installations pour visiteurs.