Les caves
Une cave voûtée du XVIe siècle qui se visite
Située dans la partie médiévale du domaine, antérieure à la demeure actuelle, la cave voûtée du XVIᵉ siècle est l’une des plus remarquables caves anciennes vaudoises encore en activité. Pavée d’anciennes pierres, elle abrite un ancien pressoir, de grandes barriques de plus de 10’000 litres, et accueille aujourd’hui des œuvres d’art contemporain.
La cave du Château se visite librement durant l’ouverture des jardins. Elle accueille également des dégustations de vin ainsi que des événements privés, pour une immersion complète dans l’histoire et l’univers viticole du domaine.
Une cave confidentielle
Dans la cour du Château, une seconde cave, plus intime, a été entièrement restaurée et aménagée pour accueillir des réceptions privées jusqu’à 30 personnes ou des apéritifs conviviaux jusqu’à 40 invités.
Ce lieu exclusif offre un cadre authentique et chaleureux, idéal pour nos événements œnotouristiques associant dégustation de nos vins et produits du terroir local. Une expérience unique à vivre au cœur du patrimoine du Château de Vullierens.
