Street food

“La Piadina” Kiosk

Im Hof des Schlosses gelegen, bietet Ihnen das italienische Restaurant Sibò im Dorf Echichens die authentische Piadina.

Es handelt sich um ein dünnes italienisches Fladenbrot, das typisch für die Region Romagna ist und aus Weißmehl, Schmalz oder Olivenöl, Salz und Wasser zubereitet wird, das normalerweise unmittelbar nach der Zubereitung verkauft und mit verschiedenen Käsesorten, Aufschnitt und Gemüse gefüllt wird.

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