Robe rubis profonde. Au nez, arômes de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre) avec des notes d’épices fines. Bouche concentrée en finesse sur un fruit savoureux et croquant, belle expression de pinot noir.

Cuvaison de trois semaines environ. Elevage sur lies fines en barriques de chêne pendant 8 mois environ. Filtration légère.

Se bonifie pendant 5 ans, peut se garder plus de 10 ans selon le millésime.

Charcuteries, terrine de foie de volaille, grillades, pâtes, riz au champignon, rôti de veau à la sauge, boeuf bourguignon, civet de lapin, poulet, fromages pas trop corsés.

Carton de 6 bouteilles. Minimum de commande : 1 carton. Possibilité de venir les chercher sur place sans frais de port.

Frais de port et d’emballage non inclus (sauf conditions de rabais applicables).
Livraison en Suisse et en Europe.