Cette cuvée de gamaret-garanoir rosé s’exprime au bouquet par des arômes fruités et floraux (pamplemousse, pétales de rose). Cette agréable sensation de fraîcheur et d’élégance est confirmée au palais. La finale s’éternise sur la pêche et les agrumes.

Pressurage très doux dans le respect du fruit. Après sédimentation naturelle, lente fermentation, puis élevage sur lies fines. Selon les millésimes, une partie du rosé est aussi élaborée par saignée de cuvée puis assemblée au rosé de pressurage direct. En fonction des équilibres fruit/acidité, la fermentation malolactique est partiellement effectuée.

Se bonifie pendant 1 à 3 ans, peut se garder plus de 5 ans selon le millésime.

Poissons d’eau douce ou de mer, coquillages, crustacés, viandes blanches, volailles, charcuterie et mets au fromage.

Carton de 6 bouteilles. Minimum de commande : 1 carton. Possibilité de venir les chercher sur place sans frais de port.

Frais de port et d’emballage non inclus (sauf conditions de rabais applicables).
Livraison en Suisse et en Europe.